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两把菜刀和厨房神器

小时候,大家还是住在那种平房里时,因着晨起的匆匆和中午的落寂,晚饭时的热闹都无以复加。夏日的傍晚,夕阳斜斜的照过来,没了中午的炙烤,花椒树和海棠也长出了一口气似的。但东家西家的炒菜炊烟什么的升腾起来,南北味道、个人风格的味道混合杂陈着,也搞得人七情六欲。连孩子的戏耍和写作业,都……

厨房世界,水煮人生

妈妈说这年头都是男人做饭,要培养我这方面的能力。于是乎,这些天我都泡在厨房里学习厨艺,从零开始,渐也自觉小有所成,甚是骄傲。在厨房的天地里,渐也有些心得体会,瞎诌出来,聊以自娱。 一、杀鸡抓鸡的感悟 妈妈杀鸡放血的时候常要叫我帮助抓住翅膀和双脚,我总是面露难色地表示这样杀鸡太残忍……