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茶味人生

2010-12-31 . 阅读: 11,030 views

开门七件事,柴米油盐酱醋茶。为什么茶会放在最后一位呢?也许一个“品”字可以道出其中缘由。

岁末年初,又是一年光景,何不沏上一壶茶,一起品味Rapic推荐的竹人的这篇《茶味人生》!

◎竹人

身处世事,以谋稻粮,免不了你来我往的热闹,以及真真假假的客套。有些事因为看多了,便觉得放下与在乎间不过如此。我属于心笨口拙的人,尤其在应酬场合更加的木讷。于是我喜欢在别人的推杯换盏中要一杯清茶,或慢慢的喝,或握在手中看轻烟淡起,望茶叶在沸水里缓缓起伏。耳边的热闹被淡化了,原本厌倦的吹捧话也被一口一口的冲淡了。这时的茶既可阻挡纷扰,又可让自己静心息神,于是热闹是他人,一切是非与尘嚣如轻风拂水,不会在心里留下印痕。无论浓淡与否,不论茶具好坏,更不用讲究茶叶的优劣,其味其意已在其形之外了。

古人常常视茶禅一味,此意在于茶可洗心,可去俗念。当然也有不同的理解,认为在寺院中只能用茶招待前来的客人。久而久之,茶与禅联系在了一起。在我多年的理解,我觉得其意在茶味,其境在茶道,其像在茶人,其形在茶具。我喜欢喝茶,而且非一般的喜欢。别人都觉得晚上喝茶会影响睡觉,而我恰恰相反。每晚非得喝上一会儿茶,否则总感觉心里空荡荡的。一灯如豆外笼一帘轻风,一轮弯月中斜一杯清茶。无所用心的看着茶叶在杯中几经沉浮。看久了,便会有种错觉,那茶叶似乎是你,曾经莽撞,曾经热烈,一个劲得向前冲。世事的磨历让你懂得了放弃也是一种得,于是慢慢学会了退却,而这一步步的退却反而实现了人生的积淀和厚积簿发。人生难免失意,遭受困苦,有时并非是坏事,人就是这么从困境中成长。我不喜欢吃得苦中苦方为人上人之说。但我一直以为一个人如果没有经历过一定挫折那是一种遗憾。尝过了苦味方觉甜之味。如同茶没有在沸水中冲洗,自然无法体味到茶味。

许多喜欢茶的人都认为茶得品着。我却很固执的认为茶不必在意怎么喝法。过份的注重有时反而受其之累,拘其之束,失去了应有的欢喜。有人不喜欢粗俗的喝法,如在茶还很热的时候不停的用嘴吹着杯,把声音发出的很大。喝的时候同样把声音弄得响响的。其实这又何尝不是一种生活。对于过日子的人来说虽然样子粗了点,但也许这样的质朴更接近生活。非得有目的过日子,有时往往困住了自己。人生是一次旅途,不必在乎其结果,事实上结果大家都知道,也都一样。有时目标太明确往往容易受尘世滚滚而浮躁。喜欢的东西如果一定要有理由,有时只能证明用心不深。

口含香茗时我一般喜欢静思,或看书。此时心也如同杯中的茶叶慢慢舒缓。一种空灵注满身心,让我时时触摸到宁静时刻的快乐与喜悦。也就在平静时才能感觉到虚妄缠绕之苦。一杯茶的功夫很短暂,喝久了自然变得很清淡。其实人生何尝不如此。穷究天际,不过春秋时。岁月沧桑,自当呼吸间。人走茶自然凉,非是人为如此,而是自性使然。世间之物本有浓淡之分,不必感慨世情之相。由浓变淡遵循物性法则。明白了人生世相于绚烂之极本趋平淡,由此能把握生活,活出自由。

多说第一道茶显得苦味。但人们还是舍不得倒掉它。因为大家都知道只因有了这第一道的苦味才能品到后面的甜味。正如人生的青年期,虽然清苦,但充满希望。也因为有了苦,才让人们有了对以后的期待。也许在别人眼里风光的人其实内心并不风光,或许他渴望的恰恰别人不屑的生活。人生就是这样,心灵深处的地方唯有自知。所以有时候不必以别人的成败来左右自己的坐标。找准自己的方向才是正直的快乐。当然,对于苦各人有各人的理解。很多人都不会喜欢苦,谁也不会把生活的苦当成乐事。其实,能不能把苦不当成苦才是彰显一个人的非凡之能。这种人才是精神中的人,是灵魂里的人。

喝过苦味后,第二道就开始品出甜味来了。此时如同人生的中年期,品尝到了活着的清香。人生的甜味很多,当然不仅仅是男女之间的爱情了,也不能仅限于事业有成,学业有为。各人的目标不同,活法各异,自然对甜味的感悟不同。有人喜欢甜得清淡点,如获得心灵上的满足。有人喜欢甜得浓腻些,一如一个人实现外在的风华。至于第三道茶,其味清淡。一般人通常不会怎么喜欢它,但这恰恰正是平常人的生活众相。

人对于许多人来说寻常日子中过着平淡人生。可以说绝大多数人注定是平凡人,注定在淡如微风的生活中过完这一生,甚至在岁月的长河中根本没有浪花,但他们曾经来过了。既然在尘世中处于小角色,那么就更要好好的品味生活。在平淡中寻找乐趣,在质朴中经营快乐。那怕是显得有点俗,也要慢慢地品出属于自己的那一份绵长。如一杯粗茶配着一只极不雅致的茶杯,看上尽管很不起眼,可只要有一份好的心情,或者说有一份充满欢喜心的心境,那么你依然能品到一种浓淡相宜的茶。与人之间的差别其实就在这里。

能否耐得住寂寞,能否稳得住心智,能否淡得下热闹决定了人的境界。有的人对于这道淡味自怨自怜,更多的归于命运的不济,于是往往在不甘于平淡中走完平淡。有的人安于平淡但实非平庸。对于生活有厚重感的人来说是非常珍惜这一份平淡的。

附:较有代表性的几种茶叶

绿茶类:
龙井:既是浙江省杭州地名,也是泉名。此地出产的茶亦用此名。
碧螺春:产于江苏省吴县洞庭山。茶叶采于春季,制成品紧密缠绕,带螺旋形。相传康熙年间,洞庭山少女采茶,不带筐子,把茶叶放在乳间,茶得体温而生奇香,名为“吓杀人”茶。清康熙皇帝南巡太湖,喜爱这茶的清香,但认为“吓杀人”不雅,又因为茶叶带螺旋形,康熙皇帝赐名碧螺春。碧螺春成为清代贡茶。
毛峰:产于安徽省黄山。
猴魁:产于安徽省太平县。
瓜片: 产于安徽省六安县。
珠茶:产于浙江平水。
青顶:产于浙江临安天目山。
白云茶:产于浙江雁荡山。
红茶类:
祁门红茶:简称祁红,产于安徽省祁门。
乌龙茶类:
铁观音:产于福建省安溪。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。
黄金桂:产于福建省安溪。
毛蟹:产于福建省安溪。
本山:产于福建省安溪。
冻顶乌龙:产于台湾冻顶山。
黄茶类:
君山银针:产于湖南洞庭湖君山岛。
白茶类:
松溪白茶:产于福建松溪县。
黑茶类:
普洱茶:产于云南。因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。

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30 Comments On 茶味人生

  1. 茶的淡和、甘苦、禅茶是兼而有之和颇有深意的!
    此君喜茶多因心境,倒是该把茶当做一种内省和自修才更好!

  2. 终于抢到第一位啦。

  3. 我可能还没到这个意境

  4. 茶味人生,很好的文,品美文也是好享受!淡定人生……

  5. 补充一下:哈哈
    红茶
    正山小种:产于福建武夷山,多出口到国外。味甜,汤红。有烟熏味。
    岩茶:
    大红袍:产于福建武夷山。这个味道比较特殊。初次喝的人可能喝不怪。味道较烈,有点苦味,但喝完回甘非常明显。越喝越喜欢。据说纯正的大红袍年产很少,只有中央领导在接待外宾时才能喝到。我们喝的都是嫁接的茶树上采摘的。
    这是我来到福建,常喝的两类茶。大红袍名气挺大,不知为何给漏掉了啊~~呵呵

  6. 呵呵。。
    终与在2010即将结束的日子能来左岸品味人生。
    每个人对人生的看法和理解各不相同,有人把人生比做茶,有人比做画圈。起点既是终点,而终点又是起点。不管比做什么一个良好的心态才是最关键的,“不以物喜,不以己悲。”我常常以这句话来勉励自己,这句话也常常起到了很好的作用。虽然是古代诗人的名句,但今天仍是我解惑的座右铭。希望与大家一起分享。

    • @mark @mark, 能做到如此空明洁净,实在难得,祝福你!

  7. 茶如人生慢慢品,香醇浓郁在其中

  8. 喝不惯茶。喜欢喝各种果汁和饮料。

  9. 图片里的茶让人想喝。

  10. 人生如茶,不会苦一辈子,但会苦一阵子。

  11. 突然想起这是2010年最后的时刻了,祝左岸越来越好!
    呵呵,不知不觉早已习惯有左岸陪伴,谢谢左岸。

  12. 原来第一件事情是茶哦。
    祝博主元旦快乐

  13. 左岸新年快樂

  14. 就拿这篇文章来说,谈人生,感觉更多的是一种生活感触,让由此周遭的同志能取得片刻的归属感。我认为,归属能排解孤独与寂寞。床头一本孔子,一本老子,有用的是孔子,无为的是老子,皆不可缺,本文更似老子风格。
    假若,一个十几岁的孩子,没有什么人生阅历,大抵也不会有这么丰富的感概与情怀,那么他就很难体会。
    我不知道左岸先生如何处理工作和学习的关系?是否会有一日不学,惶恐不安的情形?是否会在不断寻求的实践中,辩证地看待一些心情散文?

    • @牧之 @牧之, 观文而后赏心,工作与学习并不必分得如此清楚,学得多,更要消化吸收,不思考是不可能的。

  15. 品人生~人生易品~茶易品

  16. 祝愿博主新年进步!有空常来常往

  17. 我以为茶道就是一种寂寞,不懂得那些所谓品茶客聚在一起侃大山有什么情趣

    • @羽中 @羽中, 是因为茶商业化的结果,试想,一泡上千万的茶,品的是茶道还是钱道啊?

  18. 也许是经历不够,我还不能对茶产生浓烈的兴趣,但是,我想对于喜欢沉思、善于反省自己和周遭的人,这样的兴趣是迟早的事。
    不急,我静待那一天!

    • @舒涤 @舒涤, 和好友,在冷冷的冬日,沏壶茶,共谈人世变幻,何等惬意呢!

  19. 茶叶在开水中翻腾,我在生活里翻腾,茶罢,戏罢,亦还是一杯茶

  20. 元旦快乐····

  21. 左岸你好,新的一年一切如愿。

  22. 美文!看得心里一阵平和!

  23. good

  24. 非得有目的过日子,有时往往困住了自己。人生是一次旅途,不必在乎其结果,事实上结果大家都知道,也都一样。有时目标太明确往往容易受尘世滚滚而浮躁。喜欢的东西如果一定要有理由,有时只能证明用心不深
    同意。。。

  25. 谁了解茶叶多麻烦把中国常见茶叶补齐好么!

  26. 喜欢文章里的一句话:穷究天际,不过春秋时;岁月沧桑,自在呼吸间。读出了一种超然淡然的意境,世间的一切都是由绚烂趋于平淡,比如轰轰烈烈的爱情变成细水长流的亲情,所以,很多事情,当顶着曾经辉煌的名号而今过着平淡的生活时,便觉得无所谓了。耐得住寂寞,甘于平淡,却不停的继续力量,才能过出不平凡的人生吧。历练,是我读出的关键词。希望自己能够引以为戒,品出自己人生的一壶香茗。